{"id":116086,"date":"2023-08-14T09:41:13","date_gmt":"2023-08-14T06:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/ruuan-osuus-kulutuksesta-pysynyt-samana-inflaatiosta-huolimatta-nain-kauppojen-omien-merkkien-myynti-on-kehittynyt\/"},"modified":"2023-08-14T09:41:13","modified_gmt":"2023-08-14T06:41:13","slug":"ruuan-osuus-kulutuksesta-pysynyt-samana-inflaatiosta-huolimatta-nain-kauppojen-omien-merkkien-myynti-on-kehittynyt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/ruuan-osuus-kulutuksesta-pysynyt-samana-inflaatiosta-huolimatta-nain-kauppojen-omien-merkkien-myynti-on-kehittynyt\/","title":{"rendered":"Ruuan osuus kulutuksesta pysynyt samana inflaatiosta huolimatta \u2013 n\u00e4in kauppojen omien merkkien myynti on kehittynyt"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116086\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nKolme suurinta ruokakauppaketjua on huomannut kuluttajien ostok\u00e4ytt\u00e4ytymisess\u00e4 muutoksia inflaatiosta johtuen.Viime vuonna ruuan inflaatio oli 10,5 prosenttia eli hinnat nousivat reilulla kymmenyksell\u00e4 vuodesta 2021. T\u00e4lle vuodelle on ennustettu inflaation hidastumista. Pellervon taloustutkimuksen (PTT) huhtikuussa julkaiseman maa- ja elintarviketalouden ennusteen mukaan ruuan inflaatio olisi t\u00e4n\u00e4 vuonna noin 7,5 prosenttia. Kallistumisesta huolimatta ruuan suhteellinen osuus kokonaiskulutuksesta ei kasvanut, vaan pysyi viime vuonna suurin piirtein samana.<\/p>\n<p>Tilastokeskuksen ennakkotietojen mukaan ruuan osuus oli viime vuonna 12 prosenttia kokonaiskulutuksesta, kun vuotta aiemmin se oli 12,2 prosenttia. Suomessa ruuan osuus kulutusmenoista on pienempi kuin muissa EU-maissa. Vuonna 2020 EU:ssa ruuan osuus kokonaismenoista oli noin 17 prosenttia. PTT:n tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg kertoo osuuden pysymisen vakiona johtuvan siit\u00e4, ett\u00e4 ruuan kallistuessa ja ruokaan k\u00e4ytett\u00e4v\u00e4n eurom\u00e4\u00e4r\u00e4n jonkin verran noustessa my\u00f6s muut kotitalouksien kulutusmenot kasvoivat.<\/p>\n<p>Eurom\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 kasvua on hillinnyt myyntim\u00e4\u00e4r\u00e4n pieneneminen. \u201dNopea inflaatio on sy\u00f6nyt kotitalouksien ostovoimaa ja on johtanut siihen, ett\u00e4 kuluttajista on tullut entist\u00e4 hintatietoisempia elintarvikkeita ostaessa. Kotitaloudet ovat sopeuttaneet ostok\u00e4ytt\u00e4ytymist\u00e4\u00e4n niin, ett\u00e4 on ostettu v\u00e4hemm\u00e4n ja edullisempia tuotteita\u201d, Forsman-Hugg perustelee. Hintatietoisuus on tarkoittanut my\u00f6s yleens\u00e4 halvempiin, kaupan omien merkkien tuotteisiin siirtymist\u00e4. Forsman-Huggin mukaan kaupan merkkien markkinaosuus oli noin 24 prosenttia vuonna 2022. My\u00f6s muita muutoksia kulutuksessa on havaittavissa. \u201dEsimerkiksi eri lihalajien kulutuksessa on tapahtunut muutoksia, joihin oletettavasti hintojen nousu on vaikuttanut\u201d, h\u00e4n avaa. PTT:n tutkimusjohtaja arvioi ruuan hinnan nousevan viel\u00e4 reippaasti t\u00e4n\u00e4 vuonna, mutta ennustaa nousuvauhdin selv\u00e4sti hidastuvan loppuvuotta kohti.<\/p>\n<p>Ruuan hinnan nousu ei ole pelkki\u00e4 tilastolukuja, vaan muutos on n\u00e4kynyt my\u00f6s kaupoissa. S-ryhm\u00e4n p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan johtaja Sampo P\u00e4\u00e4llysaho sanoo, ett\u00e4 heid\u00e4n asiakkaidensa maksamat kilo- ja litrahinnat kallistuivat keskim\u00e4\u00e4rin yhdeks\u00e4n prosenttia toisella vuosinelj\u00e4nneksell\u00e4. \u201dKeskihintojen suunta on laskeva, sill\u00e4 tammi-maaliskuun aikana hinnat olivat 12 prosenttia kalliimmat kuin vuotta aiemmin vastaavana aikana\u201d, P\u00e4\u00e4llysaho jatkaa.H\u00e4n kertoo, ett\u00e4 kuluttajien ostok\u00e4ytt\u00e4ytymisen n\u00e4kyvin muutos rajussa inflaatiossa on ollut siirtyminen edullisimpiin tuotteisiin. \u201dSamoja tuotteita ostetaan edelleen, mutta valitaan monipuolisesta valikoimasta edullisempi vaihtoehto, kuten kaupan oma merkki tai muuten huokeampi vastaava tuote.\u201d S-ryhm\u00e4n omien merkkien osuus on ketjun kokonaismyynnist\u00e4 noin viidesosa, joka on P\u00e4\u00e4llysahon mukaan pysynyt melko samana vuosia. Ruuan inflaatio ei ole my\u00f6sk\u00e4\u00e4n vaikuttanut heill\u00e4 kotimaisuusasteeseen.<\/p>\n<p>Toisessa suuressa kauppaketjussa eli K-ryhm\u00e4ss\u00e4 on huomattu samanlaisia muutoksia. K-ryhm\u00e4n p\u00e4ivitt\u00e4istavarakaupan vastuullisuudesta ja tavarakaupasta vastaava johtaja Harri Hovi sanoo, ett\u00e4 hinnan merkitys ostokriteerin\u00e4 on korostunut aikaisempaa enemm\u00e4n. \u201dK-ruokakauppojen myyntidata kertoo, ett\u00e4 esimerkiksi omia merkkej\u00e4mme, kuten Pirkkaa, ostetaan aiempaa enemm\u00e4n. My\u00f6s kampanjatuotteille on ollut entist\u00e4 enemm\u00e4n kysynt\u00e4\u00e4\u201d, h\u00e4n avaa ostok\u00e4ytt\u00e4ytymisen muutosta. Erilaisten kampanjatuotteiden osuus K-kauppojen elintarvikkeiden myynnist\u00e4 on noin nelj\u00e4nnes. Hovi kertoo, ett\u00e4 ketjun kes\u00e4kuussa toteuttaman tutkimuksen mukaan kaksi kolmasosaa kuluttajista ostaa nyt enemm\u00e4n kaupan omia merkkej\u00e4. \u201dT\u00e4m\u00e4 on n\u00e4kynyt Pirkka-tuotteiden myynnin lis\u00e4\u00e4ntymisen\u00e4 hieman keskim\u00e4\u00e4r\u00e4ist\u00e4 enemm\u00e4n, ja kaikkein edullisimman K-Menu-tuotesarjan myynnin voimakkaana, useiden kymmenien prosenttien kasvuna.\u201d<\/p>\n<p>Lidliss\u00e4 vain yli puolet myydyist\u00e4 elintarvikkeista tulee suomalaisilta tavarantoimittajilta. Nopeasti viime vuosina kasvaneessa Lidliss\u00e4 on my\u00f6s huomattu siirtym\u00e4 halvempiin vaihtoehtoihin. Lidlin kaupallinen johtaja Mikko Forsstr\u00f6m kertoo ketjun tehneen tutkimuksen, jonka mukaan edullisemmat hinnat houkuttelevat yh\u00e4 useampia.\u201dYleinen hintatason nousu lis\u00e4\u00e4 kaupan omien merkkien kysynt\u00e4\u00e4, sill\u00e4 ne ovat usein teollisuuden merkkej\u00e4 edullisempi vaihtoehto\u201d, h\u00e4n arvioi. Lidliss\u00e4 kaupan omien merkkien osuus on kotimaisia ruokaj\u00e4ttej\u00e4 selv\u00e4sti suurempi, sill\u00e4 Forsstr\u00f6min mukaan heill\u00e4 niiden osuus on 75 prosenttia koko valikoimasta. \u201dOman merkin tuotteemme ovat aina olleet suosittuja, mutta viime aikoina ne ovat olleet entist\u00e4 merkitt\u00e4v\u00e4mm\u00e4ss\u00e4 asemassa.\u201d<\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.maaseuduntulevaisuus.fi\/uutiset\/07de196f-43c0-4b6c-9419-a606d92015cf\">MT<\/a> <\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/vaufien\/ruuan-osuus-kulutuksesta-pysynyt-samana-inflaatiosta-huolimatta-nain-kauppojen-omien-merkkien-myynti-on-kehittynyt\/\">Ruuan osuus kulutuksesta pysynyt samana inflaatiosta huolimatta \u2013 n\u00e4in kauppojen omien merkkien myynti on kehittynyt<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-116086","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116086"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116086\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}