{"id":119372,"date":"2023-12-11T11:19:32","date_gmt":"2023-12-11T09:19:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/wwf-suomi-nain-katat-vastuullisen-joulupoydan\/"},"modified":"2023-12-11T11:19:32","modified_gmt":"2023-12-11T09:19:32","slug":"wwf-suomi-nain-katat-vastuullisen-joulupoydan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/wwf-suomi-nain-katat-vastuullisen-joulupoydan\/","title":{"rendered":"WWF Suomi: N\u00e4in katat vastuullisen joulup\u00f6yd\u00e4n"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119372\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\n<p>Ruokavalinnoilla on iso vaikutus ilmastoon ja luonnon monimuotoisuuteen. Joulu on erinomainen tilaisuus koota juhlakattaus, joka antaa aihetta iloon my\u00f6s luonnolle. Joulup\u00f6yt\u00e4\u00e4n on hyv\u00e4 valita kest\u00e4v\u00e4sti pyydettyj\u00e4 l\u00e4hivesien kaloja sek\u00e4 runsaasti kasvikunnan tuotteita. Suklaaksi kannattaa valita herkku, joka ei ole aiheuttanut trooppista mets\u00e4katoa.<\/p>\n<p>Joulun kest\u00e4v\u00e4 kalakattaus syntyy, kun suosii l\u00e4hivesien kest\u00e4v\u00e4sti pyydettyj\u00e4 kalalajeja, kuten s\u00e4rkikaloja, muikkua, ahventa ja haukea. My\u00f6s silakka ja silli ovat perinteisesti olleet luonnonyst\u00e4v\u00e4n kalaherkkuja, mutta niiden valinnassa on hyv\u00e4 olla hieman aiempaa tarkkaavaisempi, sill\u00e4 It\u00e4meren silakan ja Atlantilta pyydetyn sillin tilanne on heikentynyt viime vuosina. Silakan rannikkokalastuksella on kuitenkin hyvin pieni vaikutus silakkakantojen tilaan. Silakka- ja silliruuissa kannattaa siis suosia paikallisten rannikkokalastajien kalastamaa saalista. \u201cKalatiskeill\u00e4 ja -pakkauksissa on merkinn\u00e4t pyyntialueista ja pyyntitavoista. Kannattaa suosia rysill\u00e4 pyydetty\u00e4 silakkaa Suomesta ja kokeilla ennakkoluulottomasti my\u00f6s kotimaisia s\u00e4rkikala- ja muikkutuotteita\u201d, WWF:n suojeluasiantuntija Matti Ovaska sanoo. Monessa joulup\u00f6yd\u00e4ss\u00e4 tarjotaan my\u00f6s lohta. Suurin osa Suomessa sy\u00f6dyst\u00e4 lohesta on norjalaista kasvatettua lohta, johon liittyy lukuisia ongelmia. Esimerkiksi rannikolla sijaitsevat lohenviljelylaitokset voivat levitt\u00e4\u00e4 tauteja ja loisia luonnonkaloihin. Kasvatettua lohta vastuullisempi vaihtoehto on kotimainen kirjolohi. Nykyisin on saatavilla my\u00f6s kiertovesij\u00e4rjestelm\u00e4ss\u00e4 kasvatettua kirjolohta, joka kuormittaa vesist\u00f6j\u00e4 v\u00e4hemm\u00e4n kuin perinteinen kalankasvatus. Trooppiset ja muut vieraammat merenel\u00e4v\u00e4t kannattaa j\u00e4tt\u00e4\u00e4 ostamatta. Jos jonkin kalan ostaminen mietitytt\u00e4\u00e4, sen kest\u00e4vyyden voi tarkistaa WWF:n Kalaoppaasta osoitteesta wwf.fi\/kalaopas.<\/p>\n<p>Kasvisten ymp\u00e4rist\u00f6vaikutus on l\u00e4hes poikkeuksetta pienempi kuin el\u00e4inper\u00e4isten tuotteiden. Kotimaiset juurekset, kuten punajuuri, maa-artisokka, lanttu ja palsternakka ovat eritt\u00e4in ymp\u00e4rist\u00f6yst\u00e4v\u00e4llisi\u00e4 ja useasti joulun aikaan k\u00e4ytettyj\u00e4 kasviksia. \u201cKasvikset ovat p\u00e4\u00e4roolissa esimerkiksi joulun laatikkoruuissa. Jos laatikkojen el\u00e4inper\u00e4isen kerman tai maidon sijaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 kasvipohjaisia vaihtoehtoja, tutut maut s\u00e4ilyv\u00e4t ja ymp\u00e4rist\u00f6vaikutukset pienenev\u00e4t entisest\u00e4\u00e4n\u201d, sanoo suojeluasiantuntija Elisa Niemi. Juuston ilmastovaikutukset voivat olla yht\u00e4 suuria tai jopa suurempia kuin joillakin lihatuotteilla. Juustoja onkin hyv\u00e4 valita juhlap\u00f6yt\u00e4\u00e4n kohtuudella. Herkullisina suolaisina lisukkeina voi ostaa tai valmistaa esimerkiksi erilaisia juurestahnoja ja hummuksia.<\/p>\n<p>Jouluna myynniss\u00e4 on paljon suklaatuotteita, joiden kaakaon alkuper\u00e4st\u00e4 ei ole tarkkaa tietoa. WWF:n selvityksen mukaan suklaan mets\u00e4katoriski on nelj\u00e4nneksi suurin kaikista suomalaisten kuluttamista hy\u00f6dykkeist\u00e4. Kaakaopuut kasvavat trooppisilla sademets\u00e4alueilla, jotka ovat lajistoltaan hyvin rikkaita. Valitettavasti kaakaoplantaasien tielt\u00e4 raivataan usein monimuotoista luontoa. Kotimetsi\u00e4\u00e4n menett\u00e4v\u00e4t monet uhanalaiset lajit, esimerkiksi mets\u00e4norsut. Kaakaontuotantoon liittyy my\u00f6s lukuisia sosiaalisia ep\u00e4kohtia, kuten k\u00f6yhien viljelij\u00f6iden liian pieni\u00e4 palkkoja sek\u00e4 lapsity\u00f6voimaa. \u201cNyt on oikea aika kiinnitt\u00e4\u00e4 suklaan vastuullisuuteen erityist\u00e4 huomiota, jotta omat ostovalinnat tukevat varmasti luontoarvoja ja ihmisoikeuksia kunnioittavaa tuotantoa\u201d sanoo WWF:n kansainv\u00e4linen mets\u00e4asiantuntija Maija Kaukonen. Ennen joulun suklaaostoksia kannattaa tarkistaa osoitteesta chocolatescorecard.com, miten eri suklaamerkit menestyv\u00e4t puolueettomassa suklaatoimijoiden vastuullisuuspisteytyksess\u00e4. Rainforest Alliance tai UTZ-sertifikaatti kertoo my\u00f6s, ett\u00e4 suklaatuotteen raaka-aineesta valtaosa on tuotettu vastuullisesti.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epressi.com\/tiedotteet\/ymparisto-ja-luonto\/nain-katat-vastuullisen-joulupoydan.html\">WWF Suomi<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/kumppaniuutisetsuomeksi\/wwf-suomi-nain-katat-vastuullisen-joulupoydan-2\/\">WWF Suomi: N\u00e4in katat vastuullisen joulup\u00f6yd\u00e4n<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[286,12598,547,1975,1457,12599,548],"class_list":["post-119372","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset","tag-ilmasto","tag-joulupoyta","tag-kumppaneiden-uutiset-suomeksi","tag-luonnon-monimuotoisuus","tag-metsakato","tag-ruokavalinnat","tag-wwf-suomi"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119372","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119372"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119372\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119372"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119372"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119372"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}