{"id":130398,"date":"2024-05-15T09:40:29","date_gmt":"2024-05-15T06:40:29","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/kulta-katriina-luomu-kahvien-hiilijalanjalki-on-selvitetty-paastojen-vahennystarve-suurin-viljelyssa-kuljetuksissa-seka-kuluttajien-kahvinkeitossa\/"},"modified":"2024-05-15T09:40:29","modified_gmt":"2024-05-15T06:40:29","slug":"kulta-katriina-luomu-kahvien-hiilijalanjalki-on-selvitetty-paastojen-vahennystarve-suurin-viljelyssa-kuljetuksissa-seka-kuluttajien-kahvinkeitossa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/kulta-katriina-luomu-kahvien-hiilijalanjalki-on-selvitetty-paastojen-vahennystarve-suurin-viljelyssa-kuljetuksissa-seka-kuluttajien-kahvinkeitossa\/","title":{"rendered":"Kulta Katriina Luomu -kahvien hiilijalanj\u00e4lki on selvitetty \u2013 p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hennystarve suurin viljelyss\u00e4, kuljetuksissa sek\u00e4 kuluttajien kahvinkeitossa"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130398\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nMeira on selvitt\u00e4nyt Kulta Katriina Luomu -kahvituotteidensa (vaalea ja tumma paahto) hiilijalanj\u00e4ljen kokonaisuudessaan. Kahvituotteiden elinkaariarvioinnin (Life Cycle Assessment, LCA) laatuvaatimukset asetettiin EN ISO 14044-standardin mukaisesti. Kasvihuonekaasup\u00e4\u00e4st\u00f6t ja -poistumat laskettiin ISO 14067-standardin mukaisesti. Arvioinnin toteutti hiilijalanj\u00e4ljen asiantuntijatoimisto Nordic Offset. Arviointi on k\u00e4ynyt l\u00e4pi my\u00f6s kolmannen osapuolen (Ecobio Oy) kriittisen varmennuksen. Laskennan mukaisesti Kulta Katriina Luomu -kahveille (vaalea ja tumma) on laskettu hiilijalanj\u00e4lki yht\u00e4 kahvikiloa (kg) kohti. Laskennassa huomioitiin kahvin koko elinkaari kahvipensaiden istutuksesta Hondurasin ja Tansanian viljelmill\u00e4 aina kahvin keittoon koti-Suomessa asti. Laskennan mukaan Kulta Katriina Luomu -kahvin hiilijalanj\u00e4lki on vaalean paahdon kohdalla 4,91 kg CO2e ja tumman paahdon kohdalla 4,93 kg CO2e yht\u00e4 kahvikiloa kohden. Tummapaahtoisen luomukahvin hiilijalanj\u00e4lki on hivenen suurempi johtuen 20 % pidemm\u00e4st\u00e4 paahtamisajasta ja siihen kuluvasta energiasta. Suomalainen kuluttaa kahvia keskim\u00e4\u00e4rin 9\u201310 kg vuodessa, joten pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n Kulta Katriina Luomu -kahvia juomalla vuosittainen kahvin kerrytt\u00e4m\u00e4 hiilijalanj\u00e4lki olisi noin 50 kg CO2e. Sitran laskelmien mukaan keskivertosuomalaisen hiilijalanj\u00e4lki on vuodessa noin 9 610 kg CO2e, josta juomien osuus on noin 180 kg CO2e.*<\/p>\n<p>Merkitt\u00e4v\u00e4 osa, noin 43 %, luomukahvien p\u00e4\u00e4st\u00f6ist\u00e4 syntyy alkutuotannossa kahvinviljelyyn liittyv\u00e4ss\u00e4 polttoaineen kulutuksessa sek\u00e4 kuljetuksissa, jotka hoidetaan dieseli\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4vill\u00e4 kuorma-autoilla. Kulta Katriina Luomu -kahvien pavut viljell\u00e4\u00e4n p\u00e4\u00e4asiassa Hondurasissa, miss\u00e4 tuotetaan 85\u201390 % tuoteperheen kahvien raaka-aineesta. Loppuosa viljell\u00e4\u00e4n Tansaniassa. Meiran oman toiminnan p\u00e4\u00e4st\u00f6t kattavat koko hiilijalanj\u00e4ljest\u00e4 noin 10 %. N\u00e4ist\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00f6ist\u00e4 suurin osa syntyy merikuljetuksista, joilla kahvi tuodaan Suomeen sek\u00e4 kahvin paahtamisesta Meiran tehtaalla. Paahtamisessa p\u00e4\u00e4asiallinen energial\u00e4hde on t\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 maakaasu. Kulta Katriina -kahvituotteiden k\u00e4yt\u00f6n osuus koko hiilijalanj\u00e4ljest\u00e4 on my\u00f6s merkitt\u00e4v\u00e4, yhteens\u00e4 noin 47 %. P\u00e4\u00e4asiassa p\u00e4\u00e4st\u00f6t syntyv\u00e4t kahvinkeitosta \u2013 eli kahvinkeitinten k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4st\u00e4 energiasta, mik\u00e4 muodostaa jopa 36 % yhden kahvikilon hiilijalanj\u00e4ljest\u00e4. Veden kulutuksella ja esimerkiksi suodatinpapereilla on puolestaan minimaalinen osuus hiilijalanj\u00e4ljest\u00e4.<\/p>\n<p>Meiran vastuullisuusty\u00f6t\u00e4 ohjaa aito pyrkimys hyv\u00e4\u00e4n. Meiran tavoitteena on tehd\u00e4 kuluttajille hyv\u00e4t valinnat helpoiksi. Kulta Katriina Luomu -tuoteperhe on luomukriteerien mukainen ja 100% Rainforest Alliance -vastuusertifoitu. Kahviperheen elinkaariarvioinnin j\u00e4lkeen Meiralla on my\u00f6s kunnianhimoiset tavoitteet luomukahvien p\u00e4\u00e4st\u00f6v\u00e4hennyksien suhteen: tavoitteet ovat linjassa Pariisin ilmastosopimuksen 1,5 asteen polun sek\u00e4 tieteeseen perustuvan Science Based Targets -aloitteen kanssa. Vallilan-tehtaan osalta Meiran tavoitteena on siirty\u00e4 suunnitelmallisesti pois maakaasun k\u00e4yt\u00f6st\u00e4 ja niin, ett\u00e4 vuonna 2030 kaikki Vallilassa k\u00e4ytetty energia on uusiutuvaa. S\u00e4hk\u00f6n osalta Meira k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 jo v\u00e4hint\u00e4\u00e4n t\u00e4ysin p\u00e4\u00e4st\u00f6t\u00f6nt\u00e4 s\u00e4hk\u00f6\u00e4, lis\u00e4ksi t\u00e4h\u00e4n vuoteen luomukahvien valmistusta vastaava energia on muutettu uusiutuvaksi (maakaasu biokaasuksi, uusiutuva kaukol\u00e4mp\u00f6). Energian osuus tuotteiden koko elinkaaren hiilijalanj\u00e4ljess\u00e4 ei ole merkitt\u00e4v\u00e4 (n. -2 % hiilijalanj\u00e4lke\u00e4 pienent\u00e4v\u00e4), mutta se on toimenpide, joka voitiin heti tehd\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hent\u00e4miseksi. \u201cMerkitt\u00e4v\u00e4 osuus Kulta Katriina -tuoteperheen p\u00e4\u00e4st\u00f6ist\u00e4 syntyy alkutuotannossa. Teemme suunnitelmallista ja m\u00e4\u00e4r\u00e4tietoista ty\u00f6t\u00e4 sen eteen, ett\u00e4 my\u00f6s n\u00e4it\u00e4 p\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4 saadaan merkitt\u00e4v\u00e4sti v\u00e4hennetty\u00e4\u201d, Meiran vastuullisuusjohtaja Heidi P\u00e4iv\u00e4niemi sanoo. Meira sitouttaa aktiivisesti arvoketjunsa kumppaneita ilmastoty\u00f6h\u00f6n. Tavoitteena on, ett\u00e4 90 % raaka-aineiden ja palveluiden tavarantoimittajista asettavat tieteeseen perustuvat p\u00e4\u00e4st\u00f6v\u00e4hennystavoitteet vuoteen 2025 menness\u00e4. \u201dEtsimme yhdess\u00e4 keinoja, joilla saamme esimerkiksi Hondurasissa kuljetuksien p\u00e4\u00e4st\u00f6jen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 v\u00e4hennetty\u00e4. Tavoitteena on muun muassa suosia v\u00e4h\u00e4p\u00e4\u00e4st\u00f6isi\u00e4 polttoaineita mahdollisuuksien mukaan\u201d, toteaa P\u00e4iv\u00e4niemi.<\/p>\n<p>My\u00f6s kuluttajilla on mahdollisuus osallistua suosikkikahvinsa p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hent\u00e4miseen. Kahvia kannattaa keitt\u00e4\u00e4 aina vain juuri se m\u00e4\u00e4r\u00e4 kuin juodaan ja kahvinkeitin on hyv\u00e4 napsauttaa pois p\u00e4\u00e4lt\u00e4 heti, kun kahvi on valmista. Kahvia kannattaa jo makulaadun turvaamiseksi pit\u00e4\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4 mieluummin termoksessa kuin keittimess\u00e4. Kahvih\u00e4vikki\u00e4 on my\u00f6s syyt\u00e4 v\u00e4ltt\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epressi.com\/tiedotteet\/ruoka-ja-elintarvikkeet\/kulta-katriina-luomu-kahvien-hiilijalanjalki-on-selvitetty-paastojen-vahennystarve-suurin-viljelyssa-kuljetuksissa-seka-kuluttajien-kahvinkeitossa.html?date_from=01-01-2000&amp;dir=DESC&amp;customer=&amp;p11323=3&amp;category11323=&amp;kieli=\">Meira<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/vau-viikkokatsaus\/kulta-katriina-luomu-kahvien-hiilijalanjalki-on-selvitetty-paastojen-vahennystarve-suurin-viljelyssa-kuljetuksissa-seka-kuluttajien-kahvinkeitossa\/\">Kulta Katriina Luomu -kahvien hiilijalanj\u00e4lki on selvitetty \u2013 p\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hennystarve suurin viljelyss\u00e4, kuljetuksissa sek\u00e4 kuluttajien kahvinkeitossa<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-130398","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130398\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}