{"id":130828,"date":"2024-05-28T09:50:27","date_gmt":"2024-05-28T06:50:27","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/maatalous-ja-elintarvikemarkkinat-ovat-vakiintumassa-vahitellen\/"},"modified":"2024-05-28T09:50:27","modified_gmt":"2024-05-28T06:50:27","slug":"maatalous-ja-elintarvikemarkkinat-ovat-vakiintumassa-vahitellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/maatalous-ja-elintarvikemarkkinat-ovat-vakiintumassa-vahitellen\/","title":{"rendered":"Maatalous- ja elintarvikemarkkinat ovat vakiintumassa v\u00e4hitellen"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130828\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nKotitalouksien heikentynyt ostovoima ja kysynn\u00e4n hiipuminen ovat haastaneet koko ruokaketjua sek\u00e4 Suomessa ett\u00e4 my\u00f6s muualla EU:ssa. Ruoan kulutuksessa n\u00e4kyy kaksi ominaispiirrett\u00e4, lohturuokien kuten perunalastujen, makeisten, j\u00e4\u00e4tel\u00f6n ym. myynnin kasvu ja puolestaan kasviproteiinituotteiden myynnin merkitt\u00e4v\u00e4 lasku. Kuluttajien muuttunut ostok\u00e4ytt\u00e4ytyminen n\u00e4kyy my\u00f6s luomutuotteiden myynnin laskuna. &#8220;Vuonna 2024 ruoan hinta k\u00e4\u00e4ntyy laskuun. Elintarvikkeiden ja alkoholittomien juomien kuluttajahintojen ennustetaan laskevan kuluvana vuonna keskim\u00e4\u00e4rin 2-3 prosenttia, toteaa tutkimusp\u00e4\u00e4llikk\u00f6&#8221;, erikoistutkija Hanna Karikallio Lukesta.<\/p>\n<p>Suomen kaikkien el\u00e4in- ja kasviper\u00e4isten tuotteiden viennin arvo k\u00e4\u00e4ntyi vuonna 2023 laskuun edellisvuoden jyrk\u00e4n nousun j\u00e4lkeen. Viennin arvo ylsi 2 159 miljoonaan euroon, mik\u00e4 oli yli kuusi prosenttia edellisvuotta v\u00e4hemm\u00e4n. Vuonna 2023 el\u00e4in- ja kasviper\u00e4isi\u00e4 tuotteita tuotiin Suomeen 6 846 miljoonan euron arvosta, eli noin viisi prosenttia v\u00e4hemm\u00e4n kuin edellisvuonna. Suomen elintarviketuotanto joutuu kilpailemaan tuonnin kanssa enenev\u00e4ss\u00e4 m\u00e4\u00e4rin my\u00f6s niiss\u00e4 tuoteryhmiss\u00e4, joissa on kotimaista tuotantoa, kuten liha-, maito- ja kalatuotteissa.<\/p>\n<p>Viljamarkkinat ovat vakiintuneet vuosien 2021\u20132023 nopeiden muutosten j\u00e4lkeen. Viljojen hinnat ovat laskeneet, mutta ovat edelleen 25\u201350 prosenttia korkeampia kuin parin vuoden hintamyllerryst\u00e4 edelt\u00e4nyt alin taso. Vuonna 2024 Suomeen odotetaan kylv\u00f6alaennusteiden ja pitk\u00e4n aikav\u00e4lin keskisatojen perusteella keskivertoa pienemp\u00e4\u00e4, alle 3,2 miljardin kilon viljasatoa. Luomuviljelyn kokonaisala pienentyi vuonna 2023 ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa 15 vuoden tarkastelujaksolla. My\u00f6s luomuviljan elintarvikek\u00e4ytt\u00f6 notkahti 41 miljoonaan kiloon edellisvuoden 50 miljoonasta kilosta. Luomuviljan tuotanto vastaaviitt\u00e4 prosenttia Suomen kokonaisviljasadosta. Kauran osuus luomuviljasta on l\u00e4hes 70 prosenttia.<\/p>\n<p>\u00d6ljykasveja tuotetaan vuonna 2024 edellisvuotta reilusti enemm\u00e4n, hernett\u00e4 ja h\u00e4rk\u00e4papua puolestaan saman verran tai hieman v\u00e4hemm\u00e4n. Valkuaispitoisten kasvien kysynt\u00e4 on vakaa ja ruoka ja rehuk\u00e4ytt\u00f6 tulevat kasvamaan tulevaisuudessa entisest\u00e4\u00e4n. Perunan tuotanto on v\u00e4hentynyt merkitt\u00e4v\u00e4sti, ja vuoden 2023 tuotantom\u00e4\u00e4r\u00e4 oli pieniempi\u00e4 sataan vuoteen. Perunan ollessa aikoinaan t\u00e4rke\u00e4 osa sodasta toipuvan Suomen ruokahuoltoa, sen tuotanto oli l\u00e4hes nelinkertainen viime vuoteen verrattuna. Perunatilojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on l\u00e4hes puolittunut viimeisen kymmenen vuoden aikana. Vuonna 2023 perunaa viljeli vajaa 4 400 tilaa.<\/p>\n<p>Kustannusten nousu ja sen my\u00f6t\u00e4 kohonneet tuottaja- ja kuluttajahinnat ovat saaneet aikaan muutoksia Suomen lihamarkkinoilla. Ennusteet lihankulutuksen merkitt\u00e4v\u00e4st\u00e4 laskusta vuonna 2023 eiv\u00e4t kuitenkaan toteutuneet. Kulutuksen rakenne muuttui edullisten tuoteryhmien suuntaan ja tuonti kasvoi etenkin siipikarjanlihassa. Siipikarjanlihan kulutus ohitti sianlihan kulutuksen. &#8220;Vuonna 2024 lihan kokonaiskulutus pysyy ennusteiden mukaan l\u00e4hes edellisvuoden tasolla. Lihan kokonaistuotanto kasvaa broilerinlihan tuotannon palatessa vuoden 2022 tasolle&#8221;, kertoo Luken erikoistutkija Csaba Jansik.<\/p>\n<p>Maitoalalle vuosi 2023 oli kohtuullisen hyv\u00e4, joskaan ei kannattavuudeltaan vuoden 2022 tasolla. Vuosina 2018\u20132023 tuotanto v\u00e4hentyi keskim\u00e4\u00e4rin 1,2 prosentilla vuodessa. Investointilaman vuoksi maidon tuotantom\u00e4\u00e4r\u00e4 tulee v\u00e4henem\u00e4\u00e4n my\u00f6s vuonna 2024. My\u00f6s kananmunia tuotettiin viime vuonna 1,2 prosenttia edellisvuotta v\u00e4hemm\u00e4n, vaikka kananmunien kokonaiskulutus nousi. Tuotannon omavaraisuusaste on silti edelleen korkea, noin 117 prosenttia. Vuonna 2024 sek\u00e4 kananmunien tuotannon ett\u00e4 kulutuksen ennakoidaan hieman kasvavan. Kuorimunia ja munatuotteita kulutettiin viime vuonna 11,7 kiloa henke\u00e4 kohden. T\u00e4m\u00e4 kulutusm\u00e4\u00e4r\u00e4 tarkoittaa 199 kananmunaa henke\u00e4 kohden vuodessa.<\/p>\n<p>Vuonna 2023 Suomessa oli en\u00e4\u00e4 runsaat 42 000 maatilaa, kun vuonna 2010 niit\u00e4 oli l\u00e4hes 60 000. Tilojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on v\u00e4hentynyt vuosina 2010\u20132023 noin 2,6 prosenttia vuodessa ja kotiel\u00e4intaloudessa t\u00e4t\u00e4kin selv\u00e4sti nopeammin. Maidontuotantoon erikoistuneiden tilojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on laskenut seitsem\u00e4n prosentin ja sianlihantuotantoon erikoistuneiden tilojen m\u00e4\u00e4r\u00e4 yli 10 prosentin vauhdilla vuosittain. Maatalousyritysten keskim\u00e4\u00e4r\u00e4inen kannattavuus kohosi vuonna 2022 paremmaksi kuin yhten\u00e4k\u00e4\u00e4n vuonna aikaisemmin 2000-luvulla. Kannattavuutta kohensi erityisesti tuottajahintojen nousu. Vuonna 2023 kannattavuuden arvioidaan kustannuspaineen sek\u00e4 tuottajahintojen laskun my\u00f6t\u00e4 heikentyneen ja palanneen vuoden 2021 tasolle, joka on kuitenkin parempi kuin yli 15 vuoteen sit\u00e4 ennen.<\/p>\n<p><a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/jukuri.luke.fi\/handle\/10024\/554970\"><strong>Maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus 2024<\/strong><\/a><br \/>\n<a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.luke.fi\/fi\/ajankohtaista\/teemat-ja-kampanjat\/biotalouden-katsaukset\/maa-ja-elintarviketalouden-suhdannekatsaus\"><strong>Maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsaus -verkkosivu<\/strong><\/a><\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.luke.fi\/fi\/uutiset\/maatalous-ja-elintarvikemarkkinat-ovat-vakiintumassa-vahitellen\">Luke<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/vau-viikkokatsaus\/maatalous-ja-elintarvikemarkkinat-ovat-vakiintumassa-vahitellen\/\">Maatalous- ja elintarvikemarkkinat ovat vakiintumassa v\u00e4hitellen<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-130828","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/130828\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=130828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=130828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}