{"id":132649,"date":"2024-07-26T08:10:10","date_gmt":"2024-07-26T05:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/suomalaisten-lihankulutus-on-laskussa\/"},"modified":"2024-07-26T08:10:10","modified_gmt":"2024-07-26T05:10:10","slug":"suomalaisten-lihankulutus-on-laskussa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/suomalaisten-lihankulutus-on-laskussa\/","title":{"rendered":"Suomalaisten lihankulutus on laskussa"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132649\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nSuomessa kului lihaa vuonna 2023 alle 78 kiloa henke\u00e4 kohti, k\u00e4y ilmi Luonnonvarakeskuksen (Luke) vuoden 2023 ravintotaseen ennakkotiedoista. Lihan kokonaiskulutus laski Luken arvion mukaan vuonna 2023 noin 0,6 kiloa edellisvuodesta. Naudanlihaa kului edellisvuoteen verrattuna noin puoli kiloa v\u00e4hemm\u00e4n. Sianlihan kohdalla laskua oli kilon verran. Ainoa nousija oli siipikarjanliha, jonka kulutus kasvoi l\u00e4hes kilon vuoden 2022 m\u00e4\u00e4r\u00e4st\u00e4. Luken mukaan my\u00f6s siipikarjanlihan tuotanto lis\u00e4\u00e4ntynyt broilerinlihan tuotannon kasvun my\u00f6t\u00e4 60-luvulta l\u00e4htien. \u201dT\u00e4ll\u00e4 vuosituhannella tuotanto on enemm\u00e4n kuin kaksinkertaistunut kasvavan kulutuksen siivitt\u00e4m\u00e4n\u00e4\u201d, arvio lihan tilastoinnista vastaava yliaktuaari Sanna Vuorisalo Lukelta.<\/p>\n<p>Vuonna 2018 maassa kulutettiin lihaa enn\u00e4tykselliset yli 81 kiloa henke\u00e4 kohti, jonka j\u00e4lkeen m\u00e4\u00e4r\u00e4 on k\u00e4\u00e4ntynyt loivaan laskuun. Luke arvioi syyn\u00e4 t\u00e4h\u00e4n olevan etenkin kalliimpien lihalajien osalta viime vuosien lihan hinnankorotukset, ja samanaikainen elinkustannusten voimakas nousu. Lihan kulutuksen painopiste on siirtynyt halvempiin lihaluokkiin. Vaikka lihankulutus on huippuvuosistaan laskenut, on se henke\u00e4 kohti viel\u00e4 selv\u00e4sti suurempaa kuin esimerkiksi vuonna 2000. Tuolloin lihankulutus yht\u00e4 henke\u00e4 kohti oli alle 70 kiloa. Vuonna 2023 lihantuotannosta oli sianlihaa noin 40 prosenttia, siipikarjanlihaa 37 prosenttia ja naudanlihaa reilu 20 prosenttia. T\u00e4m\u00e4 lis\u00e4ksi Suomessa tuotetaan lampaanlihaa sek\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 hevosen- ja vuohenlihaa.<\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.maaseuduntulevaisuus.fi\/maatalous\/39487236-38de-4e72-a586-7051e95f2048\">MT<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/ymparistouutiset-fi\/suomalaisten-lihankulutus-on-laskussa\/\">Suomalaisten lihankulutus on laskussa<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[1394,3062,776,8222,269,629,630],"class_list":["post-132649","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset","tag-kulutus","tag-liha","tag-maatalous","tag-suomalaiset","tag-ymparisto","tag-ymparistouutiset-fi","tag-ymparistouutiset_viikkokatsaus"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132649","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132649"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132649\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132649"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132649"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132649"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}