{"id":132918,"date":"2024-08-09T08:10:07","date_gmt":"2024-08-09T05:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/kesan-ruokahavikkivinkit-saasta-rahaa-ja-ymparistoa\/"},"modified":"2024-08-09T08:10:07","modified_gmt":"2024-08-09T05:10:07","slug":"kesan-ruokahavikkivinkit-saasta-rahaa-ja-ymparistoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/uutiset\/kesan-ruokahavikkivinkit-saasta-rahaa-ja-ymparistoa\/","title":{"rendered":"Kes\u00e4n ruokah\u00e4vikkivinkit \u2013 s\u00e4\u00e4st\u00e4 rahaa ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\" method=\"post\" data-trp-original-action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button\" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132918\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <input type=\"hidden\" name=\"trp-form-language\" value=\"en\"\/><\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nMoni saattaa edelleen ajatella, ett\u00e4 kotitalouksissa syntyy vain pieni osa ruokah\u00e4vikist\u00e4. Yli kolmannes kaikesta ruokah\u00e4vikist\u00e4 on kuitenkin per\u00e4isin kotiin ostetusta ruoasta. Kes\u00e4ll\u00e4 h\u00e4vikki\u00e4 syntyy herk\u00e4sti arjen vaihtelevuuden, lomamatkan tai muuten ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisen p\u00e4iv\u00e4rytmin my\u00f6t\u00e4. Ruokah\u00e4vikin laskennallinen arvo on keskim\u00e4\u00e4rin 125 euroa vuodessa henkil\u00f6\u00e4 kohden. Eurom\u00e4\u00e4r\u00e4 voi toki olla moninkertainen tai pienempikin riippuen omasta h\u00e4vikkik\u00e4ytt\u00e4ytymisest\u00e4. Kertyneell\u00e4 summalla voisi hyvin ostaa jotain itselle merkityksellist\u00e4, kuten kustantaa suoratoistopalvelun puoleksi vuodeksi tai k\u00e4yd\u00e4 konsertissa muutamaan kertaan. &#8220;Roskiin heitetyn ruoan vaikutukset ovat merkitt\u00e4v\u00e4t, sill\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen ruoan tuotantoon kuluu valtavat m\u00e4\u00e4r\u00e4t energiaa, luonnonvaroja ja ty\u00f6t\u00e4. Siksi my\u00f6s yksitt\u00e4isen ihmisen ruokah\u00e4vikin v\u00e4ltt\u00e4minen on viel\u00e4 paljon rahallista s\u00e4\u00e4st\u00f6\u00e4 merkityksellisemp\u00e4\u00e4&#8221;, HSY:n ymp\u00e4rist\u00f6asiantuntija Iiris Tanner summaa. Ensisijainen keino v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ruokah\u00e4vikki\u00e4 on v\u00e4ltt\u00e4\u00e4 ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen ruoan hankkimista. Yksi keino on tehd\u00e4 periaatep\u00e4\u00e4t\u00f6s, ett\u00e4 ruokaa ostetaan vain suunnitellusti.<\/p>\n<p>Kes\u00e4 ja loma ovat monelle aikaa, jolloin kotona ollaan ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6llisesti ja suunnitelmat saattavat muuttua lennossa. Ennen matkalle l\u00e4ht\u00f6\u00e4 kannattaa pit\u00e4\u00e4 muutama h\u00e4vikkip\u00e4iv\u00e4, jolloin kokataan kaappeja tyhj\u00e4ksi. H\u00e4vikkiruokien aateleita ovat sosekeitot, vokit ja tortillat sek\u00e4 sesongin mukaiset hedelm\u00e4- ja marjasmoothiet, kiisselit ja piirakat. Resepti\u00e4 ei aina tarvita, mutta halutessaan voi esimerkiksi hakea inspiraatiota Marttojen h\u00e4vikkiruokasivuilta tai Saa sy\u00f6d\u00e4 -sivuston reseptihausta. Lomaa edelt\u00e4vill\u00e4 kauppareissuilla kannattaa my\u00f6s ostaa normaalia v\u00e4hemm\u00e4n ruokaa ja t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 sitten kaappeja tarvittaessa. &#8220;Ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4misen voi aloittaa sill\u00e4, ett\u00e4 k\u00e4y omaa ruokakaappia l\u00e4pi ennen ostoksille l\u00e4ht\u00f6\u00e4. Kun tulee tietoiseksi raaka-aineista, jotka olisi hyv\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, voi my\u00f6s saada inspiraation ruoanlaittoon. Ruoan pelastamisesta saa tulla hyv\u00e4 mieli, kun taas poisheitt\u00e4misen pit\u00e4isi kirpaista&#8221;, Tanner naurahtaa. Osan ruoka-aineista saa my\u00f6s s\u00e4ilym\u00e4\u00e4n lomamatkan yli, kun ne pakastaa tai siirt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaappiin. Kannattaa kuitenkin mietti\u00e4, s\u00e4ilyv\u00e4tk\u00f6 ruoka-aineet varmasti, vai voisiko ne sy\u00f6d\u00e4 ennen matkaa tai ottaa mukaan. H\u00e4vikki\u00e4 tulee my\u00f6s herk\u00e4sti silloin, kun ruoat eiv\u00e4t ole selke\u00e4sti n\u00e4kyvill\u00e4. Pid\u00e4 j\u00e4\u00e4kaappi siis siistin\u00e4 ja siirr\u00e4 aiemmin ostetut elintarvikkeet etualalle, jotta ne tulevat ensin sy\u00f6dyksi. Jos h\u00e4vikki\u00e4 kuitenkin tulee, on sen paikka bioj\u00e4tteess\u00e4. Bioj\u00e4tteess\u00e4 ruokah\u00e4vikist\u00e4 saadaan ravinteet ja energia talteen. Bioj\u00e4tteist\u00e4 tuotetulla biokaasulla tuetaan kotimaista energiaomavaraisuutta. Sen sijaan sekaj\u00e4tteeseen laitettu bioj\u00e4te p\u00e4\u00e4tyy sekaj\u00e4tteen mukana j\u00e4tevoimalaan. Siell\u00e4 polttoprosessissa saadaan talteen vain murto-osa bioj\u00e4tteen energiasis\u00e4ll\u00f6st\u00e4, ja ravinteet menev\u00e4t hukkaan.<\/p>\n<h2>T\u00e4sm\u00e4vinkit kes\u00e4n ruokah\u00e4vikin v\u00e4ltt\u00e4miseen:<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Osta viisaasti. <\/strong>Jos menosi ovat ep\u00e4s\u00e4\u00e4nn\u00f6lliset, osta kotiin ruoka-aineita, joita ei ole pakko k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 heti. Valmista ruokaa niin, ett\u00e4 tied\u00e4t sen tulevan ajoissa sy\u00f6dyksi tai voit pakastaa sen.<\/li>\n<li><strong>S\u00e4ilyt\u00e4 oikein. <\/strong>Ruoka-aineet pilaantuvat kes\u00e4ll\u00e4 nopeammin l\u00e4mm\u00f6n ja ilmankosteuden vaikutuksesta. S\u00e4ilyt\u00e4 ruoka-aineet poissa suoralta auringonpaisteelta ja mieluiten my\u00f6s muulta kuumuudelta suojattuna.<\/li>\n<li><strong>V\u00e4lt\u00e4 her\u00e4teostosansa.<\/strong> K\u00e4y kaupassa, kun sinulla ei ole huutava n\u00e4lk\u00e4. Sy\u00f6 esimerkiksi pieni v\u00e4lipala ennen ruokaostosten tekemist\u00e4.<\/li>\n<li><strong>Kutsu vieraita. <\/strong>Kun kaapeista l\u00f6ytyy ruoka-aineita, joita et ehdi itse sy\u00f6d\u00e4, kutsu yst\u00e4vi\u00e4 k\u00e4ym\u00e4\u00e4n ja kokatkaa yhdess\u00e4 ruokaa. Leikkimielinen kokkisota on hauska ohjelmanumero.<\/li>\n<\/ol>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.sttinfo.fi\/tiedote\/70402287\/kesan-ruokahavikkivinkit-saasta-rahaa-ja-ymparistoapublisherId=4346&amp;lang=fi\">HSY | STT info<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/ymparistouutiset-fi\/kesan-ruokahavikkivinkit-saasta-rahaa-ja-ymparistoa\/\">Kes\u00e4n ruokah\u00e4vikkivinkit \u2013 s\u00e4\u00e4st\u00e4 rahaa ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[5630,12751,1631,4637,269,629,630],"class_list":["post-132918","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset","tag-havikki","tag-raha","tag-ruoka","tag-vinkit","tag-ymparisto","tag-ymparistouutiset-fi","tag-ymparistouutiset_viikkokatsaus"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132918"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/132918\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=132918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=132918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}