{"id":133779,"date":"2024-09-17T09:50:12","date_gmt":"2024-09-17T06:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/uusi-kokeilu-avaa-vaylia-kiertotalouden-edistamiseen-kahvinporot-ja-paistorasvat-hyotykayttoon\/"},"modified":"2024-09-17T09:50:12","modified_gmt":"2024-09-17T06:50:12","slug":"uusi-kokeilu-avaa-vaylia-kiertotalouden-edistamiseen-kahvinporot-ja-paistorasvat-hyotykayttoon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/uusi-kokeilu-avaa-vaylia-kiertotalouden-edistamiseen-kahvinporot-ja-paistorasvat-hyotykayttoon\/","title":{"rendered":"Uusi kokeilu avaa v\u00e4yli\u00e4 kiertotalouden edist\u00e4miseen \u2013 kahvinporot ja paistorasvat hy\u00f6tyk\u00e4ytt\u00f6\u00f6n"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/login-2\/\" method=\"post\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button \" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133779\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nSodexo aloittaa p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla uudenlaisen kokeilun, jossa viidess\u00e4 oppilaitoksessa syntyneet kahvinporot ja paistorasvat kierr\u00e4tet\u00e4\u00e4n mullaksi ja biopolttoaineeksi. Kokeilu tukee Sodexon ja Helsingin kaupungin tavoitteita v\u00e4hent\u00e4\u00e4 ruokah\u00e4vikin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4.<\/p>\n<p>Sodexon maailmanlaajuisena tavoitteena on v\u00e4hent\u00e4\u00e4 hiilip\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4 34 prosenttia vuoteen 2025 menness\u00e4 (vuoden 2017 tasoon verrattuna) sek\u00e4 saavuttaa nettonolla vuoteen 2040 menness\u00e4. T\u00e4rke\u00e4 keino ymp\u00e4rist\u00f6kuormituksen v\u00e4hent\u00e4miseen on minimoida syntyv\u00e4n ruokah\u00e4vikin m\u00e4\u00e4r\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 viimeisin Sodexon hanke on ylij\u00e4\u00e4neen ruuan lahjoittaminen ruoka-aputoimijoille. Ruokah\u00e4vikin ohella Sodexo panostaa my\u00f6s sy\u00f6m\u00e4kelvottoman elintarvikej\u00e4tteen hy\u00f6dynt\u00e4miseen. Helsingiss\u00e4, Espoossa ja Vantaalla alkaa kokeilu, jossa Sodexon toimipaikoista kierr\u00e4tet\u00e4\u00e4n kahvinporot ja paistorasvat mullaksi ja biopolttoaineeksi. Kokeilu on osa huhtikuussa 2023 alkanutta Food waste ecosystem -hanketta, joka tukee vastuullisuusty\u00f6t\u00e4 p\u00e4\u00e4kaupunkiseudulla muun muassa ruokah\u00e4vikin v\u00e4hent\u00e4miseen ja h\u00e4vikkiruuan hy\u00f6dynt\u00e4miseen liittyvien ty\u00f6pajojen ja kokeilujen kautta.<\/p>\n<p>&#8220;Osallistuimme hankkeen elintarvikej\u00e4tety\u00f6pajaan viime toukokuussa ja toimme siell\u00e4 esiin, ett\u00e4 meit\u00e4 kiinnostaisi kahvinporojen lajittelu erikseen. Sopiva kumppani, jolla on valmis konsepti t\u00e4h\u00e4n, l\u00f6ytyikin sitten nopeasti ja sen kautta saamme my\u00f6s paistorasvat kiertoon&#8221;, iloitsee Sodexon asiakkuusp\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Ann-Marjaana Holmberg. Kokeilun kumppani, Naantalissa toimiva perheyritys VG-Port toimittaa ker\u00e4ysastiat, huolehtii niiden tyhjennyksest\u00e4, tuotteen kierr\u00e4tyksest\u00e4 sek\u00e4 pestyjen, puhtaiden ja ehjien tyhjennysastioiden vaihtamisesta veloituksetta. &#8220;Yhteisty\u00f6kumppanimme VG-EcoFuel jatkojalostaa kierr\u00e4tettyj\u00e4 kasvi\u00f6ljyj\u00e4 biopolttoaineeksi, joka on ISCC-sertifioitu ja jonka CO2-p\u00e4\u00e4st\u00f6jen on laskettu olevan jopa 98 % pienemm\u00e4t fossiilisiin polttoaineisiin verrattuna. Kahvinporoista puolestaan tehd\u00e4\u00e4n ravinteikasta multaa ja saadaan korvattua turpeen m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4 jopa 30 %&#8221;, kertoo VG-Portin palvelup\u00e4\u00e4llikk\u00f6 Anniina Urponen.<\/p>\n<p>Sodexon toimipaikoissa alkava kokeilu jatkuu toistaiseksi, ja sit\u00e4 voidaan my\u00f6hemmin laajentaa, jos se osoittautuu toimivaksi ratkaisuksi. Kokeilun tavoitteena on innostaa my\u00f6s muita ravintoloita kierr\u00e4tt\u00e4m\u00e4\u00e4n sy\u00f6m\u00e4kelvoton elintarvikej\u00e4te.<\/p>\n<p><strong>K<\/strong><strong>ahvinporojen ker\u00e4yspilotissa mukana olevat toimipaikat:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Helsingin yliopiston p\u00e4\u00e4rakennus<\/li>\n<li>Viikin kampus Ladonlukko<\/li>\n<li>Metropolia Myyrm\u00e4ki<\/li>\n<li>Metropolia Myllypuro<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nPaistorasvan ker\u00e4yspilotissa mukana olevat toimipaikat:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Aalto Kauppakorkeakoulu Arvo<\/li>\n<li>Metropolia Myyrm\u00e4ki<\/li>\n<li>Metropolia Myllypuro<\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.epressi.com\/tiedotteet\/ruoka-ja-elintarvikkeet\/uusi-kokeilu-avaa-vaylia-kiertotalouden-edistamiseen-kahvinporot-ja-paistorasvat-hyotykayttoon.html\">Sodexo | Epressi<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/vau-viikkokatsaus\/uusi-kokeilu-avaa-vaylia-kiertotalouden-edistamiseen-kahvinporot-ja-paistorasvat-hyotykayttoon\/\">Uusi kokeilu avaa v\u00e4yli\u00e4 kiertotalouden edist\u00e4miseen \u2013 kahvinporot ja paistorasvat hy\u00f6tyk\u00e4ytt\u00f6\u00f6n<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-133779","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133779\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}