{"id":133966,"date":"2024-09-26T09:55:32","date_gmt":"2024-09-26T06:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/kahvin-todellinen-hinta-uusi-raportti-kahvinjuonnin-vaikutuksista-ihmisiin-ja-ymparistoon\/"},"modified":"2024-09-26T09:55:32","modified_gmt":"2024-09-26T06:55:32","slug":"kahvin-todellinen-hinta-uusi-raportti-kahvinjuonnin-vaikutuksista-ihmisiin-ja-ymparistoon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/uutiset\/kahvin-todellinen-hinta-uusi-raportti-kahvinjuonnin-vaikutuksista-ihmisiin-ja-ymparistoon\/","title":{"rendered":"Kahvin todellinen hinta: Uusi raportti kahvinjuonnin vaikutuksista ihmisiin ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n"},"content":{"rendered":"<div class=\"mp_wrapper\">\n  <div class=\"mepr-unauthorized-message\">\n    <p>You are unauthorized to view this page.<\/p>\n  <\/div>\n  <div class=\"mepr-login-form-wrap\">\n            \n<div class=\"mp_wrapper mp_login_form\">\n                  <!-- mp-login-form-start -->     <form name=\"mepr_loginform\" id=\"mepr_loginform\" class=\"mepr-form\" action=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/login-2\/\" method=\"post\">\n            <div class=\"mp-form-row mepr_username\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n                              <label for=\"user_login\">Username<\/label>\n        <\/div>\n        <input type=\"text\" name=\"log\" id=\"user_login\" value=\"\" \/>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-form-row mepr_password\">\n        <div class=\"mp-form-label\">\n          <label for=\"user_pass\">Password<\/label>\n          <div class=\"mp-hide-pw\">\n            <input type=\"password\" name=\"pwd\" id=\"user_pass\" value=\"\" \/>\n            <button type=\"button\" class=\"button mp-hide-pw hide-if-no-js\" data-toggle=\"0\" aria-label=\"Show password\">\n              <span class=\"dashicons dashicons-visibility\" aria-hidden=\"true\"><\/span>\n            <\/button>\n          <\/div>\n        <\/div>\n      <\/div>\n            <div>\n        <label><input name=\"rememberme\" type=\"checkbox\" id=\"rememberme\" value=\"forever\" \/> Remember Me<\/label>\n      <\/div>\n      <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n      <div class=\"submit\">\n        <input type=\"submit\" name=\"wp-submit\" id=\"wp-submit\" class=\"button-primary mepr-share-button \" value=\"Log In\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"redirect_to\" value=\"\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133966\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_process_login_form\" value=\"true\" \/>\n        <input type=\"hidden\" name=\"mepr_is_login_page\" value=\"false\" \/>\n      <\/div>\n    <\/form>\n    <div class=\"mp-spacer\">&nbsp;<\/div>\n    <div class=\"mepr-login-actions\">\n        <a\n          href=\"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/login-2\/?action=forgot_password\"\n          title=\"Click here to reset your password\"\n        >\n          Forgot Password        <\/a>\n    <\/div>\n\n      \n    <!-- mp-login-form-end --> \n  <\/div>\n      <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"smart_content_wrapper\">\nVaikka kahvin hinta on noussut, viljelij\u00f6iden k\u00f6yhyys jarruttaa edelleen kest\u00e4v\u00e4mp\u00e4\u00e4n viljelyyn siirtymist\u00e4. Ongelma ei ole tarjonnassa vaan kysynn\u00e4ss\u00e4, tuore raportti kertoo. \u201dSuomalaiset on totutettu siihen, ett\u00e4 kahvia myyd\u00e4\u00e4n halvalla \u2013 reippaasti alle kest\u00e4v\u00e4n tuotannon kustannusten. T\u00e4m\u00e4 v\u00e4\u00e4rist\u00e4\u00e4 hintamielikuvaa kuluttajien silmiss\u00e4 my\u00f6s nyt, kun kahvin maailmanmarkkinahinta on korkea. Kahvin j\u00e4lleenmyyjien olisi aika k\u00e4\u00e4nt\u00e4\u00e4 viestins\u00e4 sellaiseksi, ett\u00e4 se edist\u00e4\u00e4 kest\u00e4v\u00e4\u00e4 kulutusta\u201d, sanoo Janne Sivonen, Reilu kauppa ry:n toiminnanjohtaja.<\/p>\n<p>T\u00e4ll\u00e4 hetkell\u00e4 vain noin 2,5 prosenttia Suomessa myydyst\u00e4 kahvista on Reilun kaupan kahvia. Reilun kaupan takuuhinnalla huolehditaan, ett\u00e4 viljelij\u00e4t saavat varman minimihinnan tuotteistaan ja pystyv\u00e4t n\u00e4in paremmin ennakoimaan tulotasoaan ja varautumaan esimerkiksi ilmastonmuutoksen vaikutuksiin. K\u00e4yt\u00e4nn\u00f6ss\u00e4 Reilun kaupan kahvia tarjoavat viljelij\u00e4t noudattavat Reilun kaupan vastuullisuusvaatimuksia tiloillaan, mutta koska kysynt\u00e4 ei riit\u00e4 kaiken kahvin myymiseen Reilun kaupan hintaan, he joutuvat myym\u00e4\u00e4n osan halvemmalla. Koska markkinahinta ailahtelee, kahvintuottajien tulot ovat ep\u00e4varmoja. T\u00e4h\u00e4n pit\u00e4isi saada muutos. Reilun kaupan v\u00e4himm\u00e4isehtojen ja luomukriteerien mukaan tuotetun kahvin hinta syyskuussa 2024 on 3,80\u20ac\/kahvipaketti. T\u00e4m\u00e4 on vain raaka-aineen hinta, johon lis\u00e4t\u00e4\u00e4n kuljetuksen, tukkukaupan, paahtimoiden ja v\u00e4hitt\u00e4iskaupan kustannukset ja katteet sek\u00e4 verot.<\/p>\n<p>Reilun kaupan tuoreen raportin mukaan suomalaisten kahvik\u00e4ytt\u00e4ytymist\u00e4 ovat ohjanneet halvat tarjoushinnat sek\u00e4 suodatinkahvikulttuuri, jossa puolikas pannullinen p\u00e4\u00e4tyy helposti viem\u00e4riin. Kaupoille kahvi on ollut sis\u00e4\u00e4nheittotuote, jota voi myyd\u00e4 kolme pakettia kympill\u00e4. T\u00e4llaiset hinnat eiv\u00e4t ole kest\u00e4vi\u00e4 kenellek\u00e4\u00e4n. Kahvi- ja paahtimoyhdistyksen tutkimuksen mukaan nuoria aikuisia kiinnostaa kahvin vastuullisuus, mutta nuorten aikuisten mielest\u00e4 t\u00e4rkein vastuullisuusviesti on, ett\u00e4 kahvin pakkaus on kierr\u00e4tett\u00e4v\u00e4. Todellisuudessa kahvipakkauksen kierr\u00e4tett\u00e4vyydell\u00e4 on huomattavasti pienempi vaikutus ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n kuin mit\u00e4 moni kuluttaja ajattelee. T\u00e4rke\u00e4mp\u00e4\u00e4 olisi kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota kahvin tuotantoketjun alkup\u00e4\u00e4h\u00e4n. \u201cKun kahvilla kampanjoidaan, olisi t\u00e4rke\u00e4\u00e4 kiinnitt\u00e4\u00e4 huomiota siihen, millaisia tuotteita kampanjoihin otetaan. Korkein vastuullisuuskriteerein tuotetun kahvin ja tarjouskahvin hinnat eiv\u00e4t saisi karata liian kauas toisistaan ja ohjata n\u00e4in kulutusta v\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4n suuntaan\u201d, Sivonen toivoo.<\/p>\n<p><em>Raportti julkaistaan 26.9. Reilun kaupan <strong><a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/reilukauppa.fi\/ajankohtaista\/\">verkkosivuilla<\/a><\/strong>.<\/em><\/p>\n<p>L\u00e4hde: <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.sttinfo.fi\/tiedote\/70534087\/kahvin-todellinen-hinta-uusi-raportti-kahvinjuonnin-vaikutuksista-ihmisiin-ja-ymparistoon?publisherId=20933714&amp;lang=fi\">Reilu kauppa ry<\/a><\/p>\n<\/div>\n<p>The post <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\/vau-viikkokatsaus\/kahvin-todellinen-hinta-uusi-raportti-kahvinjuonnin-vaikutuksista-ihmisiin-ja-ymparistoon\/\">Kahvin todellinen hinta: Uusi raportti kahvinjuonnin vaikutuksista ihmisiin ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00f6n<\/a> appeared first on <a rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/vastuullisuusuutiset.fi\/fi\">Vastuullisuusuutiset.fi<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-133966","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uutiset"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133966\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tietopankki.crnet.fi\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}